In der Heimat verwurzelt

Aus einem ehemaligen Landwirtschaftsbetrieb entstand eine Traditionsgärtnerei.

Die feuerroten Geranien, die bunten Begonien oder die Goldmarie – sie alle verwandelt derzeit das Glashaus von Blumen Bitschnau in Vandans in ein einzigartiges Farbenmeer. 150 Beet- und Balkonpflanzen stehen zur Auswahl und warten nur darauf, in den Töpfen- und Beeten der Hobbygärtner groß rauszukommen. Dass der Wetterbericht nun auch noch Sonnenschein und warme Tage angekündigt hat, ist das Gebot der Stunde. Es ist Hochsaison.

Regionale Bedürfnisse

Bei Blumen Bitschnau gibt es jedoch nicht nur Beet- und Balkonpflanzen. „Wir haben die ganze Palette und können ein Komplettprogramm anbieten“, erklärt der 46-jährige Gärtnermeister und Florist. Dazu zählen Schnittblumen, die unter den kreativen Händen der Blumenbinderinnen erst ihre wahre Pracht entfallten, ebenso wie die Innenraumbegrünung von Büros und Geschäftsräumen, die Bepflanzung von Hotels oder Privathäusern und die Gartengestaltung mit allem, was dazu gehört. Wie zum Beispiel das Errichten von Mauerwerken, kleinere Pflasterarbeiten oder das Schaffen von Bachläufen und Wasserspielen. Dennoch orientiert sich das Unternehmen, das in den Gemeinden Schruns, St. Gallenkirch und Gaschurn Filialen betreibt, an den regionalen Bedürfnissen der Kunden. „Wir sind stark mit dem Montafon verankert“, so der Unternehmer.

Auch Südfrüchte importiert

Blumen Bitschnau war ursprünglich ein bäuerlicher Betrieb. Doch schnell weitete sich das Angbot auf den landwirtschaftlichen Gartenbau aus. Außerdem importierte Alfons Bitschnau Südfrüchte, was zur damaligen Zeit etwas ganz besonderes war. Schon im Jahr 1946 eröffnete der Großvater dann die erste Filiale in Schruns. Er leitete die Geschicke des Familienbetriebes 24 Jahre lang, bis er 1970 die Gärtnerei an seinen Sohn Franz übergab. Kurz vor der Jahrtausendwende trat Stefan Bitschnau an die ­Spitze des Traditionsunternehmens. „Was mich freut, ist, dass auch meine Kinder Interesse an einer Übernahmen zeigen“, erzählt der vierfache Familienvater. Tochter Isabelle hat ihre Ausbildung bereits absolviert und ist im Unternehmen tätig.

Top-Lehrlingsausbildung

Doch nicht nur der eigene Nachwuchs liegt ihm am Herzen. Bitschnau engagiert sich auch in Sachen Lehrausbildung. „Jedes Jahr stellen wir zwei Lehrlinge ein“, so der Blumenexperte. Er fügt hinzu: „Mir ist wichtig, dass sie ein gutes und fundiertes Wissen erhalten, denn sie sind der Grundstock des Betriebes. Vorausgesetzt, sie bleiben auch nach ihrer Lehrzeit dem Betrieb erhalten.

VN/Marion Hofer

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